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“Cena molto stimolante”

Posted in Cucina with tags , , , , , , , , on 08/03/2009 by dandywolly

ecco i consigli di un buongustaio molto particolare

Eh sì si avvicina l’ora di pranzo, lo stomaco brontola e in giro si sentono gia profumini di leccornie invitanti. In questo caso se dovete ancora uscire per comperare le ultime cose al supermarket, fate piuttosto il giro dei negozi al dettaglio per organizzare una “Cena molto Stimolante” per la sera. Preparerete un menu mooootlo snob e farete un figurone con i vostri amici più esigenti:

Minestra di riso allo zafferano in brodo di 24 passeri

Pasticcio di polpettine di carne di piccione con contorno di fondi di carciofo

Crema all vaniglia

Tacchino con tartufi

Petto di pernice macinato ripieo di tartufi e vino cotto

Champagne

Composta di ambra

(Marchese de Sade, Diario inedito)